Қабық ұнтағы қабықтарды ұсақтау және ұнтақтау арқылы жасалған ұнтақты білдіреді. Оның құрамының 95%-ы кальций карбонаты, хитин және аз мөлшерде аминқышқылдары мен полисахаридтерден тұрады. Оны тамақ, косметика және интерьер безендіру үшін жоғары сапалы материалдар ретінде пайдалануға болады, сондай-ақ мал мен құс шаруашылығында қолданылады. Жем және тамақ кальций көзі қоспалары, зергерлік бұйымдарды өңдеу, құрғатқыштар және т.б.