Қабық ұнтағы қабықшаларды ұсақтау және ұнтақтау арқылы жасалған ұнтақты білдіреді.Оның ингредиенттерінің 95% -ы кальций карбонаты, хитин және аз мөлшерде аминқышқылдары мен полисахаридтер.Оны тамақ, косметика және интерьерді безендіру үшін жоғары сапалы материалдар ретінде пайдалануға болады және мал мен құс шаруашылығында қолданылады.Азық және тағамдық кальций көзі қоспалары, зергерлік бұйымдарды өңдеу, кептіргіштер және т.б.